Un concept de restauration mobile qui prend vie avec les vibrations de la cuisine de rue

L’université de Hull était à la recherche de deux unités de restauration mobiles qu’elle pourrait amener sur le campus et qui auraient la polyvalence nécessaire pour répondre à un large éventail de goûts. Ils voulaient rivaliser avec les offres alimentaires locales et fournir à leurs étudiants un café de qualité, ce qu’ils n’avaient pas encore sur place. En outre, ils recherchaient des unités où ils pourraient préparer et servir des repas lors des grandes journées sportives. Street Food Vibes a été créé et comprend The Pod, une camionnette Citroën H, ainsi que deux comptoirs modulaires.

Client

Université de Hull

Lancé

2023

Véhicule transformé

Fourgon Citroën H

La Cosse

Produits livrables

  • Servir du café de barista
  • Cuisiner et préparer des aliments à l’intérieur du véhicule
  • Graphisme extérieur propre à la marque
  • Peut être déplacé vers d’autres lieux
Demande de renseignements

Ce que nous avons fait

Après avoir discuté avec le responsable de la restauration de l’université de Hull, nous savions qu’ils avaient besoin de deux véhicules proposant des offres différentes, mais réunis par la même marque. Nous avons proposé à la fois la camionnette Citroën H, The Pod, et deux comptoirs modulaires polyvalents.

Citroën H Van

Pour leur option de restauration, nous leur avons conseillé la camionnette Citroën H, qui leur offrirait l’espace nécessaire pour cuisiner une variété d’options alimentaires et, bien sûr, de la place pour les friteuses et les préparations de repas. Il était également important qu’ils permettent à deux personnes de travailler à l’intérieur du véhicule. Le fourgon Citreon H est déjà un choix de véhicule emblématique, nous l’avons fait ressortir encore plus en lui ajoutant une peinture bleu sarcelle époustouflante.

La Cosse

Pour l’option café barista, ils avaient besoin d’un appareil léger et compact, capable de servir un excellent café à leurs clients. Nous avons personnalisé ce véhicule en lui donnant une couleur orange vif et en y apposant le logo Street Food Vibes, afin qu’il se distingue sur le campus et lors des événements sportifs.

Unités modulaires

L’université accueille régulièrement des événements sportifs télévisés sur la BBC et SkySports, où elle est obligée de servir de la nourriture et des boissons chaudes pour pouvoir organiser ces événements sur place. Auparavant, ils devaient préparer les repas dans leur cuisine, qui n’est pas située dans le centre sportif, et les apporter à l’extérieur.

Ces comptoirs modulaires peuvent désormais être mis en place pour servir de grandes quantités de nourriture et de café à des foules nombreuses. Pour rendre ces unités polyvalentes, nous avons fourni une série d’équipements afin qu’elles puissent facilement échanger et changer d’équipement de restauration en fonction des besoins.

Le premier jour d'ouverture, nous avons servi plus de 500 clients, ce qui nous a permis de gagner plus de 2 500 livres sterling !

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