L’entretien des camionnettes de restauration mobile est tout aussi important pour votre entreprise que l’achat de stocks et la participation à des événements. L’investissement d’une somme relativement modeste au moins une fois par an portera facilement ses fruits en vous permettant de fonctionner efficacement, en évitant les temps d’arrêt coûteux et en vous aidant à prévenir les réparations. Dans ce blog, nous allons examiner les raisons pour lesquelles vous devriez effectuer un entretien régulier, la loi et les autres réglementations, et ce qu’implique l’offre d’entretien de pointe de Mobile Retail.
Pourquoi un service ?
Le temps, c’est de l’argent. Et les temps d’arrêt ne sont pas rentables. Le maintien de votre entreprise sur la route est essentiel à sa rentabilité. Une camionnette de restauration mobile est plus complexe qu’une voiture ou une camionnette standard et les risques d’erreur sont donc plus nombreux. En plus de toutes les machines standard présentes dans un véhicule routier normal, votre café mobile ou votre camionnette à pizza comporte des équipements électriques et à gaz supplémentaires pour chauffer votre four, faire fonctionner votre machine à café ou garder vos ingrédients au frais.
En prenant de l’avance grâce à un entretien régulier, vous pouvez vous rendre à votre terrain de jeu habituel ou à ce festival lucratif auquel vous êtes inscrit, et vous pouvez vous procurer de la nourriture et des boissons savoureuses pendant que vous êtes sur place. En planifiant votre service pendant les heures creuses, vous contrôlez le moment où vous prenez un jour de congé et vous vous assurez que votre véhicule fonctionne bien, que tous vos équipements de chauffage et de refroidissement fonctionnent efficacement et que vous pouvez servir les expressos aussi vite que les clients les commandent. Vous pouvez également réserver un service supplémentaire si vous avez une période très chargée et que vous souhaitez que tout soit en parfait état.
Nos ingénieurs constatent que les réparations mineures sont souvent effectuées lors de l’entretien d’un véhicule et nous savons tous qu’en détectant rapidement les problèmes potentiels, il est plus facile et plus rapide de les résoudre que de les laisser s’aggraver, ce qui signifie moins de temps d’immobilisation et des coûts de réparation moins élevés.
Notre service de qualité supérieure est là pour vous donner une totale tranquillité d’esprit afin que vous soyez sur la route et que vous gagniez de l’argent autant que possible.
La loi et les autres règlements
En tant que propriétaire et exploitant d’une entreprise de restauration mobile, vous êtes légalement tenu d’effectuer chaque année un test de gaz, un test électrique et un test de pression de la chaudière, le cas échéant. Vous devez disposer d’un certificat de sécurité pour le gaz GPL mobile CP44, délivré par un ingénieur en gaz qualifié, d’un test PAT pour votre équipement électrique et d’une vérification de la chaudière conformément aux réglementations sur la sécurité de la vapeur pressurisée. Tout cela doit être fait chaque année pour vous permettre de commercer en toute légalité et chaque contrôle est couvert par notre offre de services.
En outre, l’absence d’entretien peut entraîner l’annulation de la garantie et de l’assurance, et chaque organisateur d’événement demandera une preuve de la réussite de ces tests avant d’accepter votre réservation.
En quoi consiste notre service de restauration mobile ?
Chez Mobile Retail, nous faisons en sorte qu’il soit aussi facile que possible pour vous de maintenir votre entreprise sur la route. Nous pouvons organiser sous un même toit tous les tests, contrôles et entretiens nécessaires pour votre véhicule et ses équipements. Si vous le souhaitez, nous pouvons même nous arranger pour le récupérer et le déposer après avoir effectué le service de restauration mobile.
Notre programme d’entretien sera adapté à votre véhicule particulier, mais il comprendra normalement un contrôle technique complet et un entretien du véhicule lui-même. Si vous avez besoin d’un service mobile de livraison de café, nous effectuerons un entretien de la machine à café, un changement de filtre et un contrôle de sécurité en 20 points. Nos ingénieurs agréés Gas Safe effectueront le contrôle de sécurité du gaz et l’essai de pression de la chaudière, et nos électriciens qualifiés se chargeront des tests PAT.
En savoir plus
Si vous êtes un client de Mobile Retail, vous aurez été informé de nos offres de services lors de la remise de votre appareil. Cependant, nous sommes heureux de fournir des services aux personnes qui ont acheté leur conversion de restauration mobile à une autre entreprise. Il vous suffit de nous contacter et notre équipe vous présentera les différentes options.
