Mark und Lynne traten mit einem Geschäftsplan an uns heran, der vorsah, bei öffentlichen Veranstaltungen wie Festivals und Märkten sowie bei privaten Anlässen im gesamten Vereinigten Königreich Kaffee und Erfrischungen aus lokaler Produktion anzubieten.
Sie waren zunächst an einer unserer kleineren Gondeln interessiert. Als sie jedoch unseren Wohnwagen im Airstream-Stil aus den 1950er Jahren sahen, wurde ihnen klar, dass dieser nicht nur einen „Wow-Faktor“ für den Handel mit sich bringen würde, sondern auch die Möglichkeit böte, den Kunden mehr Dienstleistungen anzubieten.